Variété de radis chinois "Croc d'éléphant": une description de l'hybride, les nuances de la croissance et de l'application

Le radis est probablement le légume santé le plus populaire, utilisé frais dans toutes les cuisines.

Les différentes variétés de radis diffèrent légèrement les unes des autres par la forme et la couleur de la pulpe.

Le radis a un goût excellent, dépourvu de l'amertume du radis ordinaire.

La variété préférée des agriculteurs est la variété Elephant Fang. L'article détaille cette variété.

Description détaillée et description de l'hybride

"Elephant Fang" - un hybride obtenu en croisant des variétés de radis chinois. Le légume appartient à la famille des crucifères, un type de front. La plante est cultivée par graine, recommandée pour la culture dans les régions centrales de la Russie.

Le radis appartient aux variétés de fructification à moyen terme (mi-saison). La saison de croissance de la culture est de 70 à 80 jours. La rosette de la variété est lâche, 45-50 cm de haut.La pulpe a un goût agréable, ne mord pas. Les fruits ont une composition riche en micro-éléments utiles qui ne sont pas perdus lors d'un stockage à long terme. Les plantes-racines sont élevées au-dessus de la surface du sol, ce qui est très pratique lorsque vous les retirez du sol pendant la récolte. La variété tolère bien les étés secs.

Apparence

Les racines ont une surface lisse, de forme cylindrique, allongée, la longueur des légumes est de 25 à 35 cm, les spécimens individuels atteignent 50 cm, la largeur à la base est de 7 à 8 cm. La couleur de la peau est blanche avec une teinte verdâtre à la base. La pulpe est blanche, juteuse, croquante. Poids 350-550 g. La variété a une rosette lâche et étalée. Les feuilles sont vert foncé, étroites, les bords sont disséqués, la surface est pubescente.

Quand planter?

"Croc d'éléphant" se réfère à des variétés de mi-saison, il est planté au printemps ou en été. Au printemps, les graines sont plantées de la fin avril à la première quinzaine de mai. En été, l'atterrissage est effectué de la mi-juillet à août.

Quel est le rendement pour 1 ha?

Le croc d'éléphant est une variété à haut rendement. Avec une technologie agricole appropriée à partir de 1 m², ils collectent 3,5 à 5 kg de radis.

Où est-il recommandé de grandir?

La variété est recommandée pour la culture en pleine terre. Dans les régions du nord du pays aux conditions climatiques difficiles, le radis est cultivé dans des serres.

Résistance aux maladies

La variété a une bonne immunité contre les maladies de la culture. Avec un réchauffement rapide et une augmentation de la lumière du jour, les variétés de fleurs peuvent apparaître en pédoncules, puis les éliminer immédiatement, car la floraison arrête la formation de fruits.

Pour éviter la floraison, certains jardiniers plantent des graines de radis à la fin du mois de juillet. On croit que de cette façon, vous pouvez éviter l'épanouissement de la culture.

Période de maturation

Une variété avec une période de maturation moyenne, la saison de croissance est de 70 à 80 jours. La période de maturation dépend des conditions climatiques de la zone de culture du radis.

Quel sol préfère?

Radis "Elephant Fang" - plante sans prétention en croissancepousse bien sur divers types de sol. Des rendements élevés sont obtenus sur des sols fertiles et bien drainés. La culture répond bien aux sols légèrement acides ou neutres.

Le site commence à se préparer à l'automne. Creusez le sol à une profondeur de 25-30 cm en introduisant de la matière organique. Au printemps avant le semis, les engrais sont appliqués:

• nitrate de potassium (30 g pour 1 m²);
• urée (20 g pour 1 m²);
• superphosphate (20 g pour 1 m²);
• compost pourri (3 kg par 1 m²).

Historique de sélection

Le berceau du radis chinois est le Japon. L'élevage de l'hybride "Croc d'éléphant" a été réalisé par des éleveurs du Kouban. La variété a été inscrite au registre de l'État en 1977. Son auteur est Intersemya LLC.

Quelle est la différence avec les autres variétés de légumes chinois?

"Elephant Fang" est différent des autres variétés:

• grandes tailles;
• la pulpe de légumes-racines contient une petite quantité d'huile de radis, de sorte que le goût des légumes-racines est plus doux, sans amertume prononcée;
• longue durée de vie;
• pendant l'hiver, le stockage conserve des propriétés utiles.

Subsort et hybrides

La variété Elephant Fang a plusieurs sous-variétés.

Meath rouge

Grade de mi-saison. Rosette érigée, bords des feuilles dentelées, vert foncé. Les racines sont arrondies avec des bases verdâtres. Le poids du fruit atteint 200 g. La pulpe est rougeâtre, juteuse.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la variété Red Meat:

Beauté de la région de Moscou

Grade de mi-saison. Les cultures de racines sont rondes et oblongues. Radis rougeâtre avec une teinte pourpre, la base est rouge foncé. Le poids des légumes est compris entre 160 et 200 g. La pulpe est blanche, croustillante, avec une légère netteté.

Oktyabrskaya-2

Variété hybride. La période de maturation est de 60 à 75 jours. La plante racinaire est de forme oblongue et cylindrique. La peau est blanche, le dessus est de couleur verte. La pulpe est blanche, juteuse, sans amertume.

Avantages et inconvénients

La variété présente de nombreux avantages:

• Dans les plantes-racines, une teneur élevée en vitamines, carotène, acides aminés, potassium, calcium.
• Un légume est utile pour normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
• Le jus de radis aide à dissoudre les petites pierres dans la vésicule biliaire, les reins.
• Les huiles essentielles de radis ont un effet anti-inflammatoire.
• Il est utilisé dans le traitement de l'arthrite, la radiculite.

Les contre-indications d'utilisation sont:

• À utiliser avec prudence dans les aliments destinés aux femmes enceintes.
• Il n'est pas recommandé de manger des légumes crus pendant l'allaitement.
• Avec les maladies de l'estomac, les reins, ne mangez que des légumes cuits à l'étouffée.

Pourquoi et où est-il utilisé?

La variété est utilisée fraîche, salée, bouillie. Le radis est un légume hypocalorique, utilisé comme produit diététique. De jeunes feuilles fraîches sont ajoutées aux salades de légumes. Les dessus sont utilisés pour la nourriture pour animaux de compagnie.

Le radis est largement utilisé pour traiter diverses maladies. Le jus de radis avec du miel aide au rhume. En raison de la teneur importante en nutriments, le légume renforce le système immunitaire.

En croissance

La culture est plantée fin avril:

1. Avant de semer, le matériel de semence est pré-trié. Les graines endommagées et non mûres sont jetées.
2. Les sillons sont tracés sur le site préparé à une distance de 25 à 35 cm et les graines sont placées dans des trous à une profondeur de 1,5 à 2 cm pour 2-3 pièces. Entre les graines, laisser un espace de 20-25 cm.
3. Les puits contenant des graines sont humidifiés, recouverts de terre et recouverts d’un film.
4. Lorsque les semis apparaissent, le film est retiré.
5. Après la formation de 2-3 paires de feuilles sur les pousses, les plantes sont éclaircies, éliminant les pousses les plus faibles.
6. Tout au long de la saison de croissance, le sol est régulièrement assoupli, les mauvaises herbes sont désherbées, arrosées et les semis sont fertilisés.

Avec un arrosage insuffisant, la chair des racines devient grossière et amère. L'arrosage doit être effectué régulièrement. Un arrosage irrégulier conduit à la fissuration des racines.

L'alimentation est effectuée 2-3 fois par saison. Le premier traitement de surface est effectué au début de la saison de croissance, en introduisant des engrais azotés (urée, sulfate d'ammonium). Le deuxième traitement de surface est nécessaire lors de la formation des racines. Pour cela, des engrais potassiques et phosphorés sont introduits (sulfate de potassium, superphosphate).

Les engrais minéraux alternent avec les organiques (cendre de bois, compost).

Récolte et stockage

La récolte commence à l'automne et se termine avant le début du premier gel.

Si les racines sont surexposées dans le sol, des vides se forment dans la pulpe, les fruits perdent leur jutosité.

Pour la récolte, choisissez un temps sec. Les racines de la variété font saillie au-dessus de la surface du sol, elles sont faciles à étirer et s’accrochent au sommet. Lorsqu'ils sont cultivés sur des sols lourds, les légumes sont déterrés à la pelle. Les dessus sont tordus, laissant 1,5-2 cm.

Les fruits sont disposés dans une pièce sèche pour sécher pendant 4-5 jours, puis transférés dans un magasin de légumes avec une température de l’air de 1-2 ° C et une humidité de 80-85%. Conservez le radis dans un récipient en bois, entre deux couches de sable. Pendant l'entreposage, inspectez périodiquement les légumes.

Maladies et ravageurs

• La culture est souvent attaquée par des puces crucifères - de petites punaises sauteuses qui rongent les trous dans les feuilles. L'invasion d'organismes nuisibles éliminera la pollinisation des plantes par la cendre et la poussière de tabac (1: 1). En cas de dégâts importants, les plantes sont traitées avec les préparations "Decis", "Arrivo".
• La lutte contre les limaces qui se nourrissent de feuillage est menée à l'aide du médicament "Actellik".
• Des pucerons aidera à la composition de savon liquide et de l'insecticide "Confidor" dans un rapport de 1: 2.
• Pour prévenir les parasites, la zone après le semis est traitée avec des cendres et des copeaux de tabac.

Pour prévenir l’apparition d’insectes parasites, il ne faut pas permettre l’épaississement de la culture.

Le grade de maladie "Croc d'éléphant" est résistant.

Variétés similaires

• Croc blanc - grade de mi-saison. La forme et la couleur du radis sont les mêmes que celles du "Croc d'éléphant". Le goût est doux, avec une touche d'amertume.
• Grand taureau - hybride domestique. Les cultures de racines sont également oblongues avec une pointe acérée. La chair est croustillante.
• Taille russe - le fruit oblong, la couleur et la surface lisse sont les mêmes que ceux de "Croc d'éléphant". La variété est à haut rendement, mûre tôt, ne perd pas de jutosité pendant le stockage.

La variété de radis chinois "Elephant Fang" donne des rendements élevés, des soins sans prétention, résistant aux maladies. Les légumes conservent leurs qualités bénéfiques pendant l’entreposage hivernal. La variété est adaptée à la culture dans presque toutes les régions du pays.

Vidéo utile

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la variété de radis Elephant Fang: