Les propriétés curatives du topinambour et son utilisation dans la médecine traditionnelle: qu'est-ce qu'une plante médicinale aide, quelles recettes y a-t-il pour les articulations?

La plante miraculeuse est connue sous de nombreux noms - topinambour, "poire de terre", "topinambour" - ce sont les quelques noms qui ont pris racine dans notre vie quotidienne.

Dans cet article, les propriétés utiles de l'artichaut de Jérusalem sont décrites en détail, des recettes de masques et d'infusions utiles sont présentées. En outre, l'article fournit des informations sur les précautions à prendre lors de l'utilisation de cette culture racine.

Composition chimique

Le fruit mûri ressemble à un tubercule en apparence.

Chem. La composition de l'artichaut de Jérusalem est assez proche de celle de la pomme de terre, mais dépasse les propriétés nutritionnelles et médicinales. La protéine moyenne dans un fruit mûr atteint 3%. La composition comprend:

le fructose;
le carotène;
Vitamine B1, C1;
l'inuline;
oligo-éléments;
substances azotées;
la pectine;
les polyacides;
la fibre;
une grande quantité de fer.

Propriétés curatives de la plante

Bienfaits pour le corps

"Poire de terre" basé sur son chem. composition, porte de nombreuses propriétés utiles et est utilisé pour de nombreuses maladies. La principale propriété positive de l’artichaut de Jérusalem est considérée comme un effet bénéfique sur tous les processus corporels.

Tels que l'élimination des éléments nocifs, l'augmentation générale de l'immunité humaine, la normalisation de l'équilibre acido-basique et eau-sel. L'avantage du "topinambour" est la possibilité d'utiliser la plante avec n'importe quel type de diabète.

Y a-t-il un mal?

Aucune propriété nocive détectée. Il n'y a pas de contre-indications, sauf en cas d'intolérance individuelle. Cependant, les personnes souffrant de flatulences devraient réduire leur utilisation.

L'utilisation systématique d'un légume a une propriété d'accumulation et conduit à une augmentation de l'immunité, en particulier dans le tractus gastro-intestinal.

Que guérit la poire de terre?

La médecine utilise le topinambour pour les maladies suivantes:

Diabète sucré.
Adénome de la prostate.
Maladies gastro-intestinales.
Immunité supprimée.
Traitement des maladies articulaires.
Certains types d'allergies.
L'obésité
Trouble métabolique.
L'hypertension

Avant de choisir un légume comme base de traitement, il est recommandé de consulter un médecin.

Connu pour l'utilisation des plantes tubéreuses en cosmétologie:

Masques hydratants et anti-âge.
Scrubs.
Produits cosmétiques capillaires de divers types.
Décoloration des taches de vieillesse.
Masques pour les mains.

Quelles parties de la plante ont trouvé une application en médecine?

Dans le domaine de la médecine, vous pouvez utiliser n’importe quelle partie du topinambour. Cependant, les propriétés les plus utiles sont contenues dans le tubercule, dans les feuilles et le moins dans la tige. Utilisez la fleur de la plante, dans de rares cas, la racine. Les graines de plantes ne sont pas utilisées.

Pour une utilisation médicale et esthétique de la plante, il est nécessaire de suivre strictement les recommandations de collecte et de stockage.

Pour utiliser le topinambour, vous devez respecter plusieurs règles de base:

La fraîcheur - le légume n'est pas acheté pour le proc. Il est conseillé d'utiliser l'artichaut de Jérusalem au plus tard un mois après sa sortie du jardin. Dans certains cas, la culture de racines peut être congelée avec une certaine quantité d’eau, mais certaines des propriétés bénéfiques seront perdues.
Stockage- Les plantes racines ne peuvent pas être conservées comme des pommes de terre ordinaires. La peau du tubercule est assez fine et un flétrissement prématuré est possible avec des dommages mécaniques.
Collection- a généralement lieu fin septembre - début octobre. À cette époque, l’usine acquiert les propriétés les plus utiles. La règle ne s'applique pas à la collecte de fleurs.

Recettes de médecine traditionnelle

En cosmétologie

Masque de rides

Utiliser de la gaze

Vous aurez besoin de:

3-5 tubercules mûrs;
de la gaze;
eau claire;
tout savon antibactérien.

Les légumes-racines frais sont lavés à l'eau tiède, puis pelés.
Les tubercules pelés sont hachés avec un couteau pour devenir pulpés ou frottés sur une râpe.
Le mélange obtenu est maintenu pendant 5 à 7 minutes.
Tandis que l’artichaut de Jérusalem est infusé, le visage est soigneusement lavé avec un savon antibactérien, après quoi il est enveloppé dans une gaze humidifiée à l’eau tiède pendant plusieurs minutes.
Après avoir retiré la gaze, la suspension obtenue de la plante est appliquée sur la peau du visage pendant au moins 5 à 7 minutes.
Après quoi, le masque refroidi est retiré, la peau est lavée à l'eau claire.

Appliquer au moins 3 fois par semaine pendant 2 mois. Ensuite, vous devez faire une pause dans quelques semaines.

Avec du miel

Vous aurez besoin de:

pressage des feuilles et des fleurs fraîches de la culture de racines;
chérie;
2-3 fruits mûrs.

Les feuilles et les fleurs de la racine sont essorées jusqu'à ce que le jus apparaisse.
Le jus obtenu est mélangé avec du miel dans une proportion de 1 partie de nectar et 4 parties de miel.
Les fruits de l'artichaut de Jérusalem sont cuits à ébullition, pelés.
Réchauffer leurs mains à une grande boue, après quoi il est utilisé comme un gommage.
Après l'application, le visage est lavé et un masque de miel-nectar est appliqué.
Laissez agir pendant 2 à 4 minutes, puis rincez votre visage à l'eau tiède.

Ne pas utiliser plus de 2 fois par semaine.

Masque peau sèche

Vous aurez besoin de:

3-5 tubercules mûrs;
kéfir sans gras.

Les tubercules sont lavés à l'eau tiède, frottés sur une râpe fine. La substance obtenue est mélangée avec du kéfir dans une proportion de un pour un. Il est infusé pendant 1 heure. Il est appliqué sur la peau pendant 15 à 20 minutes. Ne l'utilisez pas plus de 2 fois par semaine.

Protégez la peau des yeux et ne l'utilisez pas chez les personnes intolérantes au lactose.

En traitement

De quoi l'artichaut de Jérusalem est-il guéri?

De pierres dans la vessie

Rincez et retirez les tubercules pelés d'artichaut de Jérusalem.
Ensuite, passez les fruits dans un presse-agrumes ou une grille, puis faites passer le jus dans une gaze dense.
Insister pour obtenir le jus obtenu pendant 12 heures, puis mélanger avec le jus de citron dans une proportion de 3 parties de jus de topinambour, 1 partie de jus de citron.
Buvez avant les repas, au moins 1 heure à l'avance.

La dose quotidienne de consommation de jus mélangé ne dépasse pas 400 grammes par jour. La durée générale du traitement ne doit pas dépasser 14 jours. Au moment du traitement, réduire la consommation d'aliments gras, de la viande frite. Augmenter la consommation de légumes frais. Retirez le sel et le piment de votre régime autant que possible.

Pour les brûlures d'estomac

Utilisez le jus de racine fraîchement pressé 20 minutes avant de manger. Au moins 3 fois par jour. Au moment du traitement, abandonnez les produits irritants pour les parois de l’estomac. Il est recommandé de ne pas fumer, au moins pendant le traitement. Prendre du jus pendant 21 jours. Ensuite, prenez une pause de 10 jours.

L'effet du traitement ne peut se produire qu'avec des brûlures d'estomac modérées. Brûlures d'estomac à haute intensité - une raison pour contacter immédiatement un gastro-entérologue.

De faible taux d'hémoglobine

Les tubercules pelés de topinambour sont coulés dans de l'eau bouillante, puis infusés pendant 12 heures. A utiliser pendant la journée, quel que soit le repas. Une seule boisson devrait faire entre 150 et 200 ml, au moins 5 fois par jour. La durée du cours n'est pas limitée.

De haute pression

Râpez les feuilles de topinambour mûr sur une fine râpe, faites-les infuser comme du thé pendant 5 minutes.
Puis filtrer la substance à travers de la gaze.
Dans le jus obtenu, ajoutez les baies d’argousier en les écrasant avant l’apparition du jus.
Dans un verre de jus de racine, ajoutez 7-10 baies d’argousier.
Insister pour 30 minutes.

Prendre quel que soit le repas. Les fruits de l'argousier peuvent être remplacés par des feuilles de framboises ou des viornes. Le calcul du nombre de feuilles de topinambour est effectué par la couleur de l’ébullition primaire. Il ne devrait pas être trop sombre, la couleur devrait être plus proche du thé faible.

De faible immunité

Introduisez quotidiennement 250-350 grammes de "poire de terre" dans votre régime. Cela augmentera considérablement le potentiel du système immunitaire et protégera le tube digestif des effets négatifs. Il est recommandé de manger des fruits sous n'importe quelle forme:

des salades;
en complément du ragoût avec d'autres légumes;
sous forme bouillie;
cuit à la vapeur.

De plus, l'utilisation régulière de légumes racines permettra de réduire complètement le taux de fer.

Une propriété utile est connue:

l'excrétion de métaux lourds du corps qui déprime le système immunitaire;
radionucléides, toxines dangereuses et toxines.

Une façon courante de consommer du topinambour consiste à ajouter des fruits à la cuisson à la maison. Le sirop de pharmacie à base de fruits de plantes pressées est utilisé comme substitut du sucre pour les personnes prédisposées au diabète.

Contre les maladies cardiovasculaires

Mélanger en quantités égales le jus de fleurs fraîches et de feuilles de topinambour, d’agripaume, d’alcool éthylique à 70%
Insister pour 3 jours.

Filtrer la teinture obtenue et verser dans un récipient opaque. Utilisez dans la quantité d'une cuillère à café la nuit, avant le coucher. Il est recommandé de doubler la dose avec un stress nerveux important.

Ne pas utiliser de teinture avec exacerbation de brûlures d'estomac.

De l'empoisonnement

Il est recommandé de consommer le fruit mûr du "topinambour" sous une forme cuite présentant un empoisonnement important. Il aide à éliminer les toxines du corps et réduit le besoin de nausée. Quantité consommée - préférences individuelles.

Pour le nettoyage du foie

Remplissez à moitié un bocal en verre d'un demi-litre avec des feuilles fraîches d'artichaut de Jérusalem.
Verser de l'eau bouillante, insister pendant 6 heures.
Filtrer, ajouter la racine de gingembre (hachée en petits morceaux) avec un calcul de 2 grammes par pot.
Buvez 30 minutes avant les repas.

Le cours ne devrait pas dépasser 14 jours. Une pause d'au moins 30 jours.

Le topinambour peut véritablement être considéré comme une plante universelle et utile.. Son utilisation systématique renforcera considérablement le corps et compensera un grand nombre de substances utiles dont le corps manque.